Portada blog Gastroturismo Asturias

Asturias paraiso natural y gastronómico

España puede presumir de tener gran riqueza de productos alimenticios de cálidad y una extensa tradición culinaria en todos los rincones, así como de contar con gran cantidad de restaurantes con estrellas michelín, de los cuales 7 están posicionados entre los 50 mejores del Mundo. Sin embargo, a pesar de ser una gran potencia en el sector turístico, el turismo gastronómico en muchas zonas de la península aún está por explotar.

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Portada Lain Montes Personal Chef

Cena de Pascua hebrea (Cena de Pésaj)

Día a día voy disfrutando más y más de mi trabajo gracias a mis clientes. Cada evento es un mundo nuevo donde aprender, disfrutar y cocinar!

Hace unos días recibí una llamada para cocinar en un evento muy especial para 12 personas, pero cual sería mi asombro al descubrir de qué se trataba!! Debía confeccionar un menú completo para una cena de Pésaj! Que no es ni más ni menos que un importante ritual festivo judío que se celebra en la Pascua hebrea. Tenía ante mí un nuevo reto culinario! Seguir leyendo